Frutta
Anguria
Anche: cocomero
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Giugno – agosto
Al mercato
Battila con le nocche: un suono sordo e pieno indica un frutto maturo. La macchia giallastra sul lato di appoggio è un buon segno di maturazione in campo.
A casa
Intera si conserva per alcuni giorni in un luogo fresco; tagliata va coperta con pellicola e tenuta in frigorifero per 2–3 giorni.
Lo sapevi?
È composta per oltre il 90% di acqua.
Fonti: Altroconsumo, Campagna Amica, Dica33, MASAF, Ministero dell’Ambiente, WWF Italia. Metodo