Verdura
Cetrioli
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Maggio – settembre
Al mercato
Scegli cetrioli sodi in tutta la lunghezza, di colore verde uniforme, senza parti molli soprattutto alle estremità.
A casa
Conservali in frigorifero per circa una settimana; una volta tagliati copri la parte esposta con pellicola.
Lo sapevi?
Sono composti per circa il 95% di acqua.
Fonti: Altroconsumo, Campagna Amica, Dica33, MASAF, Ministero dell’Ambiente, WWF Italia. Metodo