Frutta
Lamponi
Di stagione adessoFuori stagione adessoAppena arrivatoUltime settimanePiena stagioneStagione
Maggio – ottobre
Al mercato
Devono essere asciutti, integri e di colore uniforme; controlla che sul fondo della vaschetta non ci siano macchie di succo o muffa.
A casa
Sono delicatissimi: tienili in frigorifero nella loro vaschetta, lavali solo prima di mangiarli e consumali entro 1–2 giorni.
Lo sapevi?
Al momento della raccolta il lampone si stacca dal ricettacolo, per questo è cavo al centro.
Fonti: Altroconsumo, Dica33, MASAF, Ministero dell’Ambiente, WWF Italia. Metodo