Frutta
Limoni
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Ottobre – aprile
Al mercato
Scegli limoni pesanti, con la buccia sottile, lucida e compatta: sono i più succosi. Se usi la scorza, preferisci frutti non trattati dopo la raccolta.
A casa
Si conservano una settimana a temperatura ambiente e fino a 3–4 settimane in frigorifero.
Lo sapevi?
Il Limone Costa d'Amalfi IGP e il Limone di Sorrento IGP sono tra gli agrumi italiani tutelati.
Fonti: Altroconsumo, Campagna Amica, Dica33, MASAF, Ministero dell’Ambiente, WWF Italia. Metodo