Frutta

Mirtilli

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Stagione

Giugno – settembre

Al mercato

Scegli mirtilli sodi, di colore blu intenso e ricoperti dalla tipica patina chiara, segno di freschezza.

A casa

Conservali in frigorifero senza lavarli e consumali entro una settimana; si congelano molto bene.

Lo sapevi?

La patina biancastra sulla buccia, detta pruina, è una cera naturale che protegge il frutto.

Fonti: Altroconsumo, Campagna Amica, Dica33, MASAF, Ministero dell’Ambiente, WWF Italia. Metodo