Verdura
Pomodori
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Maggio – settembre
Al mercato
Scegli pomodori profumati, sodi ma non duri, con il colore tipico della varietà e, se presente, il picciolo verde.
A casa
Conservali a temperatura ambiente, lontano dal sole: il frigorifero ne rovina sapore e consistenza. Consumali entro pochi giorni.
Lo sapevi?
Il Pomodoro di Pachino IGP e il Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP sono tra i pomodori italiani tutelati.
Fonti: Altroconsumo, Campagna Amica, Dica33, MASAF, Ministero dell’Ambiente, WWF Italia. Metodo