Frutta
Ribes
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Giugno – agosto
Al mercato
Scegli grappoli con acini lucidi, integri e ben attaccati, senza parti schiacciate o ammuffite.
A casa
Conservalo in frigorifero sui suoi grappoli e consumalo entro 2–3 giorni; si congela bene.
Lo sapevi?
Esiste in tre colori, rosso, bianco e nero; quello nero è particolarmente ricco di vitamina C.
Fonti: Dica33, Ministero dell’Ambiente. Metodo