Frutta
Uva
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Agosto – dicembre
Al mercato
Scegli grappoli con acini sodi, ben attaccati e coperti di pruina; il raspo deve essere verde e flessibile, non secco.
A casa
Conservala in frigorifero senza lavarla, in un contenitore o in un sacchetto forato, e consumala entro una settimana.
Lo sapevi?
L'Uva di Puglia IGP e l'Uva da tavola di Canicattì IGP sono tra le uve da tavola italiane tutelate.
Fonti: Altroconsumo, Campagna Amica, Dica33, MASAF, Ministero dell’Ambiente, WWF Italia. Metodo